Alsace

Le vin selon Jean-Michel Deiss

Le vin selon Jean-Michel Deiss

« Un bon vin c’est comme un bon livre, on ne peut plus lire la littérature de gare après un bon roman », pour Jean-Michel Deiss, qui explique ce qu’est un grand vin (« le terroir dans une bouteille, une concentration d’énergie incroyable…