Un regard critique sur le « design thinking »

Un regard critique sur le « design thinking »

Jean-Louis Fréchin analyse avec un regard critique la notion de « design thinking », devenu une méthode privilégiée d’innovation proposée par de multiples sociétés de consultants, mais dont le modèle est arrivé à une limite (les startups n’ont pas besoin de consultants…

Le café, un produit de luxe

Le café, un produit de luxe

Selvane Mohandas du Ménil s’interroge, à travers le café, sur la notion de « produit de luxe ». Entre Kopi luwak (un des cafés les plus chers du monde, récolté dans les excréments d’une civette indonésienne), et « stratégie Nespresso », le café permet…

Une histoire du kitsch et de son usage dans la mode

Une histoire du kitsch et de son usage dans la mode

Le kitsch et ses déclinaisons dans la mode et le luxe : Marie Schiele (doctorante en philosophie, Université Paris-Sorbonne) en parle ici avec une approche à la fois historique et philosophique. De quoi le kitsch est-il le nom ? Le…

Burning Man et la culture de la Silicon Valley

Burning Man et la culture de la Silicon Valley

Burning Man est un lieu emblématique de l’économie « créative » : ce festival réunit chaque année des dizaines de milliers de personnes dans le désert du Nevada. Les participants (parmi lesquels Thérèse Boon Falleur en août 2017) affluent du monde entier,…

Souvenirs du Palace, par Guy Cuevas

Souvenirs du Palace, par Guy Cuevas

Témoignage sur les « années Palace » : Guy Cuevas (DJ du Palace, musique disco dans les années 1970-80). DJ attitré des années folles du Palace, Guy Cuevas est une grande figure de la nuit parisienne des années 1970 et…

Big Mamma, une aventure entrepreneuriale à Paris

Big Mamma, une aventure entrepreneuriale à Paris

« Pour créer un restaurant italien : qu’apporter de plus ? Bon et pas cher, c’est déjà beaucoup », explique Victor Lugger, qui a créé avec Tigrane Seydoux, le groupe Big Mamma (cinq restaurants ouverts à Paris en seulement deux ans). Cuisine…

La mode selon Simon Porte Jacquemus

La mode selon Simon Porte Jacquemus

Jacquemus était, samedi 1er juillet 2017, l’invité des étudiants et alumni IFM pour la troisième édition d’un festival annuel qui clôture l’année de cours. Avec son ami le photographe David Luraschi, Jacquemus livre ici sa vision de la mode, loin…

Comment regarder l’art contemporain ?

Comment regarder l’art contemporain ?

Dans l’art, plus on avance, moins on sait ce que c’est : là réside le « plaisir du doute et de l’incertitude ». L’art étant devenu un marché dominé par le « storytelling », comment retrouver le « plaisir du questionnement » ? Le plaisir de…

Christian Dior, couturier du rêve

Christian Dior, couturier du rêve

Florence Müller et Olivier Gabet présentent l’exposition Christian Dior aux Arts Décoratifs (juillet 2017-janvier 2018). Le musée des Arts décoratifs célèbre l’anniversaire marquant les 70 ans de la création de la maison Christian Dior. Cette exposition, riche et dense, invite…

Promesses et enjeux du biomimétisme

Promesses et enjeux du biomimétisme

Kalina Raskin, directrice générale du CEEBIOS (Centre européen d’excellence en biomimétisme de Senlis) rappelle que le velcro est inspiré de la fleur de bardane, que le nez du TGV japonais est inspiré du bec du martin-pécheur et que la soie…